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「500万娱乐网」吃了十几种方便装擀面皮,我发现差别真的太大了!|美观测评

来源: 发布时间:2020-01-11 17:46:28

「500万娱乐网」吃了十几种方便装擀面皮,我发现差别真的太大了!|美观测评

500万娱乐网,「美观live」的新测评栏目就在这个美好的周二跟大家见面了,前面筹划了很久,决定测评方便装擀面皮。

为什么第一期要做这个测评?

记得前年去青海湖旅游,好不容易到景区准备吃饭,看到菜单上土豆丝80一盘时,我默默的合上菜单,去后备箱拿出了提前备好的方便凉皮,拌好后坐在房间的窗边看着外面的美景,边吃边感叹:还是我大陕西的凉皮最实惠啊!

在每五十步就是一家凉皮店的西安,虽然方便装并不是居家必备款,但你要是出远门或去外地上学,还有旅游当做伴手礼带给朋友的话,方便装的擀面皮确实是很好的选择,而且擀面皮一般保质期较长一点,不会担心几天内就过期的问题。

我们从某宝和超市里总共买了11种不同的品牌的擀面皮,购买原则是正规厂的生产并且方便购买到的品牌,部分网评度和销量都非常高。

上周,挑了一个小伙伴都没吃早点的日子,我们就在办公室里狼(ying)吞(zhe)虎(tou)咽(pi)的开始测评了。

之前以为擀面皮嘛,口味差别都不会太大,11份排一列吃过去才发现,真的,区别太大了!

秉着科学公正的态度,我们先对所有的擀面皮进行了称重,想看看有没有偷工减料的,没想到每个都比原包装注明的克数要多,在此为良心厂家鼓掌。

注: 本文是美观小伙伴们自己掏腰包购买,一口一口吃完后写的,绝对不是广告!希望这篇测评能对你在选择买哪个擀面皮时有所帮助。以下所有加热过程均按照包装流程时间严格执行,打分采用5星(★★★★★)制。

下面就请认真的看测评

排名不分前后

↓↓↓

香味氏族宝宝面皮

产地:宝鸡

参考价格:5元(318g)

★★★☆☆

宝宝绝对可以称得上擀面皮中的“网红”,期望值最高的一家,但是还是失望多一些。包装设计上来说比较简单,没啥特点,也没有面筋。

面皮“挂”不住料水,吃到嘴里有一种不好形容的“水汽”感。但是在宝鸡现吃就毫无问题。推测可能是真空袋子密封做的不好,放在冰箱冷藏的时候潮气进去了。整体口味还算可以,但称不上惊艳。

香辣度:★★★☆☆

醋酸度:★★☆☆☆

面皮软硬度:★★★☆☆

面筋口感度:无

包装:★☆☆☆☆

咥起来

产地:西安

参考价格:6元(295g)

★☆☆☆☆

这是超市发现的,黑红对比的包装还算抢眼的,开后料包也很足,看起来一副性价比很高的样子。

吃第一口的时候我差点吐出来,有一种怪怪的腥味。辣子毫无香味,干辣,3包调料水放下去味道极却淡,整体的口感也非常差,吃过后小伙伴集体崩!溃!了!惊呼“我滴天,这什么鬼味道”......已为各位看客排雷。

香辣度:☆☆☆☆☆

醋酸度:★☆☆☆☆

面皮软硬度:★☆☆☆☆

面筋口感度:无

包装:★★★☆☆

令氏家外家

产地:宝鸡

参考价格:5元(295g)

★☆☆☆☆

他们家相当于宝鸡的袁家村小吃城吧,这家是同事堂食后觉得很不错的一家,现场又买了几份回来,包装嘛……真的是非常不高级的极简装,买着送人都觉得拿不出手。

质量就非常一般了,加热后还是很硬,而且味道很淡,倒了两包调料水才感觉能吃出味道来。

香辣度:★☆☆☆☆

醋酸度:★☆☆☆☆

面皮软硬度:★☆☆☆☆

面筋口感度:无

包装:★☆☆☆☆

老白家

产地:宝鸡

参考价格:4元(280g)

★★★★☆

就包装来说,老白家真的很棒,简洁明了,白色的包装给人种很卫生的感觉。而且附带有面筋,缺憾就是面筋有点碎小。

在所有测试品牌中,老白面皮的口感状态是最好的,已经十分接近路边鲜切面皮了。可惜辣子很一般,不太香,醋味偏酸,不过整体口感很不错。

香辣度:★★☆☆☆

醋酸度:★★★★☆

面皮软硬度:★★★★☆

面筋口感度:★★★★☆

包装:★★★★☆

面皮姐姐

产地:宝鸡

参考价格:4元(280g)

★★☆☆☆

包装和内容跟老白家的很像,也不知道他俩谁抄谁?名叫面皮姐姐,配图又是一个拿凉皮的小哥,有点违和。

辣子香味尚可,属于正常水平,参照操作流程加热后,面皮nong了,筷子一夹就断成了碎面片,口感一下就打折了,非常影响进餐心情。

香辣度:★★★☆☆

醋酸度:★★★☆☆

面皮软硬度:★☆☆☆☆

面筋口感度:★★☆☆☆

包装:★★☆☆☆

岐正香

产地:宝鸡

参考价格:4元(280g)

★★☆☆☆

这款是唯一的清真擀面皮,某宝上的销量高到惊人,吃之前可以说非常期待了。包装走可爱风,还算抢眼。里面的面筋非常大块,这点给好评。

什么叫希望越大失望越大,看起来很好吃的样子,但是辣子只辣不香;面皮有一种类似橡皮泥的口感。淡淡的伤心。

香辣度:★☆☆☆☆

醋酸度:★★★☆☆

面皮软硬度:★★☆☆☆

面筋口感度:★★★☆☆

包装:★★★☆☆

秦圣

产地:西安

参考价格:4.5元(280g)

★☆☆☆☆

设计有种很乱的的感觉,信息太多,有点像泡馍一类的包装。要不是“陕西凉皮”巨大四个字,放在货架上绝对会错过。

口感更奇怪,吃第一口就觉得不是擀面皮应该有的味道,苦思冥想了半天,是卫龙辣条的工业红油辣味,喜欢“夺命小五毛”口味的应该会喜欢这款。

香辣度:★★☆☆☆

醋酸度:★☆☆☆☆

面皮软硬度:★★☆☆☆

面筋口感度:★☆☆☆☆

包装:★☆☆☆☆

孙大胜

产地:宝鸡

参考价格:6元(280g)

★★★★☆

这是公司西府水晶男孩强烈推荐的,说作为西府本地吃货boy最钟爱的就是这款,包装嘛......只能说跟其他妖艳贱货不太一样,广告语挺俏皮的。

辣子里的芝麻多,所以特别香。面皮软硬度也不错,算是整个测评里最口味最惊艳的,几个人都连呼好吃好吃。我一圈吃完后又返回来吃了两口。大家没吃过的可以种草这款啦!

香辣度:★★★★☆

醋酸度:★★★★☆

面皮软硬度:★★★★☆

面筋口感度:★★★★☆

包装:★★☆☆☆

乡党香

产地:西安

参考价格:6元(305g)

★★★☆☆

同样是超市黄包装款,比秦圣的设计高端,黄黑色搭配,整体好看了很多。但是看到有芝麻酱包的那一刻我倒吸了一口冷气,暗叹真的是不一样的烟火。

加了芝麻酱,可能会让一些擀面皮原教旨主义者无法接受,但这种香气非常适合夜食。面皮口感不错,喜欢芝麻酱的你不容错过。

香辣度:★★★☆☆

醋酸度:★★★☆☆

面皮软硬度:★★★★☆

面筋口感度:无

包装:★★★☆☆

小孟华

产地:西安

参考价格:4.8元(285g)

★★★★☆

和宝宝齐名的宝鸡擀面皮“双雄”之一。包装简洁大方,上面还有大雁塔、冰峰、钟楼这些小元素,很有陕西的特点。

他们是唯一一家宽薄型的擀面皮,品控做的挺好,和在西安分店内堂食的口感差不多。可是不知道为什么,今天吃的这碗有点过酸了。

香辣度:★★★★☆

醋酸度:★★★☆☆

面皮软硬度:★★★★☆

面筋口感度:无

包装:★★★★☆

咱门口

产地:西安

参考价格:5.9元(280g)

★★☆☆☆

包装没什么亮点可言,选择绿色作为主色其实不算好的搭配,冷色通常不会给人好吃的感觉。

最像路边店辣子口味的一家,但是用来熟辣子的菜籽油有点没熟的感觉,有点油腥气。

香辣度:★★☆☆☆

醋酸度:★★☆☆☆

面皮软硬度:★★☆☆☆

面筋口感度:无

包装:★☆☆☆☆

综合以上测评结果

我们给大家推荐

这三家比较优秀的擀面皮做选择

↓↓↓

我们的测评到这里就告一段落了,不知道你们看饿了没?如果你还有觉得好吃的我们没发现的方便装擀面皮,可以在文末留言。

这次凉皮吃完后办公室小伙伴们都纷纷表示:这个夏天也不想吃擀面皮了。下回换个东西测......

下次大家想看我们测评什么?可以写在留言去和后台,我们会认真考虑的(不能太贵)!

作者 | 霹雳、墨楚

摄影 | 美艳王德发

版式设计 | 霹雳

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